Bobo-Dioulasso: Des producteurs formés à la gestion des fermes laitières dans le cadre du projet PREJ-LAIT Local
Vingt-six jeunes, dont cinq femmes, ont pris part à un atelier de formation sur la gestion des fermes laitières le 18 septembre dernier, organisé à Bobo-Dioulasso dans le cadre du projet PREJ-LAIT local. L’initiative vise à renforcer les capacités des producteurs et des futurs acteurs de la filière lait local afin de promouvoir une production compétitive et durable.
Parmi les bénéficiaires figuraient des producteurs et productrices de lait ainsi que des étudiants de l’École privée d’élevage et de la santé animale (EPESA) de Bobo-Dioulasso. Selon M. Hassane Bokoum, superviseur du projet, la session avait pour objectif d’inculquer des connaissances pratiques essentielles. « La formation concerne à la fois la gestion technique des troupeaux laitiers et la gestion financière : quels investissements sont nécessaires pour créer ou gérer une ferme laitière, comment organiser l’élevage pour optimiser la production », a-t-il précisé.
Pour le superviseur, la production laitière dépasse désormais le simple cadre agricole. « Aujourd’hui, c’est une véritable activité entrepreneuriale à plein temps qui peut profiter à l’acteur lui-même et à la société de manière générale. Nous encourageons les jeunes à prendre leur activité au sérieux et à s’armer de courage pour gérer leurs fermes », a-t-il insisté.
Des acquis concrets pour les participants
Les bénéficiaires se disent confiants quant à l’impact de cette formation sur leur avenir professionnel. Sidibé Abdoul, producteur laitier, témoigne : « Nous avons appris à sélectionner les vaches laitières, à mieux les nourrir et les soigner, et à produire du lait en quantité et en qualité. Cela me permettra d’être mon propre entrepreneur et d’assurer une production compétitive. »
Konaté Louise, productrice de lait, voit également en cette session une opportunité d’autonomisation : « Cette formation va m’aider à accroître ma production et à mieux gérer mes dépenses. Elle me permettra aussi d’être plus compétitive sur le marché. Nous espérons bénéficier d’autres formations similaires. »
Le projet de renforcement de l’employabilité des jeunes dans la filière lait local dans les régions du Centre et des Hauts-Bassins (PREJ-LAIT local), financé par la Coopération Suisse et appuyé par l’ARAA cible prioritairement les jeunes d’au plus 35 ans et les femmes, afin de favoriser leur insertion professionnelle et leur autonomisation économique dans la filière lait. Cette formation du 18 septembre est la deuxième organisée à Bobo-Dioulasso en 2025, signe de la volonté des initiateurs de bâtir une dynamique durable pour la valorisation du lait local et la création d’emplois dans la région des Hauts-Bassins.
Dougoutigui
LA PLUME
